生姜摂取量地域ナンバーワン

生姜摂取量地域ナンバーワン

「趣味は料理」なんて口がさけても言いたくわない。
毎日、生活のために御食事を作ってくださっている方に、
失礼ですわ。

たまーにしか料理しない人は、
食材も高級なものを買ってきて、
わっしゃわっしゃに台所フル回転で料理して、
ドヤ顔でドヤドヤしますじゃないですか。
まさに自分なんですけどね。

最近は料理も好きなんですけどね、
あまり「趣味で料理を」とは言わないようにしてる。

で、たいそうなものを作ったりもできないし、
最近は「生活の匂い」がチラつくようなものを作ることが多い。

常備菜。
作りおきできるようなものを週末にちゃちゃっとやる。

これからの季節は「食べる生姜」を常備しておく。
温活とかいう、体内を内側からあっためる効果がある。

いたって簡単。
生姜を皮ごといっちゃう。

包丁さばきはクソがつくほどド下手なので、
ツッコミ厳禁でお願いします。

まあ、刻むわけですよ。これでもかと。

茹でこぼすといいらしんだね。
湯でさっとね。

んで、
醤油と日本酒とみりんとで煮る。

今回は鰹節をぶちこんでみた。

とにかく生姜は、
欠かさないようにしている。

「甘酢漬け」と「醤油漬け」と、
すりおろしスプーンでヨーグルトにぶちこんだりと
生姜摂取量地域ナンバーワンを目指しているわけです。

その効果はいかほどに？　って感じですが、
週末作りおきタイムが楽しいので、今はそっとしておいてくださいナ。笑